Menu

z winogronami w porto podawana na orzechowej brioche

z ragoût z warzyw korzeniowych i musem z koziego sera

salmon caviar, sour cream and red onions served on a bed of grated potatoes

Three kinds of marinated herring Swedish style

with garlic butter

podawany z majonezem grzybowym i oliwa szczypiorkową

gotowana w białym winie cielęcina podawana z sosem tuńczykowym

z serem bundz i sosem ze słodkiej papryki

z domowym pesto i zieloną fasolką szparagową

z macerowaną kapustą i sosem żurawinowo-rozmarynowym

podawany z ziemniaczanymi półksiężycami oraz dwoma sosami: z czarnego pieprzu i béarnaise

na musie ziemniaczanym, podawane z macerowaną cebulką i jeżynami

beef sirloin served on a oak plank with grilled tomato, pommes duchesse, string beans wrapped in bacon and a béarnaise sauce

podawany z kluseczkami ziemniaczanymi

z musem z moreli i dyni, pieczonymi ziemniakami oraz jogurtem chrzanowym

bekonem i serem cheddar podawany z frytkami

z purée ziemniaczanym, skorzonerą, brukselką i sosem maślanym

z białą kiełbasą i maślanką

served with harissa and aioli

served with harissa and aioli

with macerated salmon, eggs and shrimps, served with thousand island dressing

z parmezanem i czosnkowymi grzankami

z parmezanem i czosnkowymi grzankami

z parmezanem i czosnkowymi grzankami

z parmezanem i czosnkowymi grzankami

z salsą paprykową i krokietami z guacamole

z pommes duchesse, grillowanymi szparagami i sosem hollandaise

z masłem Café de Paris i gotowanymi ziemniakami

z jabłkową whiskey

z syropem kawowym

Rocamadour, Roquefort Coccinelle, Gouda, Brie de Meaux, podawana z musztardą z mango, miodem i orzechami w karmelu

w winie z lodami waniliowymi i kruszonką

with raspberry sauce